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De uma pequena cidade do interior de São Paulo para o mundo. De olho no aumento do consumo de produtos saudáveis, o empresário Antonio Fadel, 60,  aproveitou a estrutura da sua fábrica, que vende fécula de mandioca para a indústria de alimentos, para produzir tapioca embalada a vácuo e vender a iguaria, feita na hora, em quiosques.

O negócio existe há 15 anos, tem 40 funcionários, e é sediado em Tarabai, uma cidade de cerca de 7.000 habitantes, a 573 km a oeste de São Paulo, na região de Presidente Prudente. 

Fadel investiu R$ 10 milhões para iniciar a nova produção, em julho do ano passado. Ele também alterou o nome da empresa: antes era Amidoeste e passou a ser Casa Maní (o nome faz referência a uma lenda indígena sobre a mandioca). Exporta para oito países e faturou R$ 18 milhões no ano passado. 

Fonte: Uol

 

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